Ízmester szárított paradicsom zöldfűszeres olajban 280g

A szárított paradicsom az olasz konyha alapja. Elkészítésének hagyománya Észak-Olaszországból származik. A szárított paradicsom magába foglal számos olyan tápanyagot, amit a friss paradicsom tartalmaz – tele van rákellenes antioxidánsokkal és számos vitaminnal.

Az olívaolajos szárított paradicsomnak nagyon intenzív íze van. Ha tésztához készítünk öntetet, érdemes az szárított paradicsom fűszeres olaját felhasználni, külön olívaolaj hozzáadása helyett. Kiválóan passzol sült halak, baromfi- valamint borjúhús mellé. Tökéletes kiegészítője a salátáknak vagy tésztáknak. Jól passzol a mozzarella, gorgonzola, valamint parmezán sajt ízéhez.