Juhbél 20/22 – 20m
3.200Ft /db – 160 Ft/m
Minőségi juhbél a Húsfutártól.
Termék leírása
A juhbél a legfinomabb, legvékonyabb természetes bél, amelyet elsősorban virslihez, grillkolbászokhoz és vékonyabb kolbászokhoz használnak. Nagyon rugalmas, könnyen harapható, főzéskor és sütéskor szépen viselkedik – ezért a legtöbb prémium vékony kolbász alapja.
⭐ Mire használható a juhbél?
🌭 1. Virsli és frankfurti típusú termékek
A juhbél a legklasszikusabb:
-
virsli
-
frankfurti
-
bajor virsli
-
bécsi virsli
A természetes bél miatt szép, roppanós héjat ad.
🔥 2. Grillkolbászok és vékony kolbászok
-
mini grillkolbász
-
csípős vékony kolbász
-
reggeli “breakfast sausage”
-
snack kolbászok
Vékony átmérője (18–26 mm) miatt ideális a kisebb, gyorsabban átsülő termékekhez.
🍽 3. Füstölt finomkolbászok
Juhbélben készül sok klasszikus:
-
vékony csabai jellegű kolbász
-
fokhagymás füstölt vékony kolbász
-
paprikás sütnivaló kolbász vékonyabb kivitelben
A juhbél jól bírja a füstölést és az enyhébb érlelést.
🥩 4. Különleges regionális termékekhez
Nemzetközi konyhákban is népszerű:
-
olasz salsiccia vékonyabb változata
-
spanyol chistorra
-
görög loukaniko vékony kolbásza
💡 Miért érdemes juhbelet használni?
-
nagyon vékony, természetes héj
-
tökéletes ropogós harapás
-
jól bírja a főzést, sütést, füstölést
-
nem gumis, nem vastag a héja
-
prémium érzetet ad a készterméknek


